Родилась в Иркутске. В 1990 году окончила физико-математический факультет ИГУ. Вероника всегда шила для себя и своих друзей. Стала профессиональным художником-модельером. В 1994 году приняла участие в конкурсе московских модельеров, посвященном Надежде Ламановой и организованном Вячеславом Зайцевым. Заняла третье место. Получила приглашение от французов поучаствовать в престижной международной выставке - салоны прет-а-порте. Стенд Самборской там пользовался неожиданно большим успехом. Она получила массу предложений от разных зарубежных агентств. Но решила начать с Москвы. На показе у Зайцева Самборская получает первую премию. По приглашению школы- студии Берсо едет стажироваться во Францию. Получает диплом модельера студии Берсо.
   Стиль Самборской - вне времени и обстоятельств. Ее одежда универсальна, комфортна, оригинальна. Ей близок джинсовый стиль. Ее клиенты - люди свободные, не боящиеся выглядеть необычными.
   Вероника мечтает поступить в Сорбонну на факультет искусствоведения. А вообще ее "пунктик" - молчать о своих творческих планах, просто заниматься делом.